財團法人弘道老人福利基金會

我們深信,孝順能讓老有所安養,因此年年推動「弘揚孝道」方案,讓代間共享親情天倫樂。成立以來,我們對長輩的服務與照顧也從不間斷,透過「社區照顧」方案,讓老人可以溫馨在地老化。近年來,我們更透過「不老夢想」方案,讓老人不再只是被照顧者,而是能展現生命價值的老人。

募款計畫 老人服務

2024獨居弱勢長輩餐食計畫

一顆專為老人營養客製的美味便當,不論季節冷暖、路途遙遠,都想克服一切交到長輩手中。從解決吃飯問題,到關注多元需求,邀您定期支持,幫助老大人好好吃飯。

吃得營養,才有體力改變生活

「照顧秘書阿鳳煮什麼都好吃,湯頭又很對我味。」
阿玉阿嬤受糖尿病所苦,因為血糖過低加上多重疾病,怕跌倒而不敢站起來,一直躺在沙發上生活,長時間身體無力,心情也就更不好了。兒女還在為工作不穩定奔波,而阿嬤的照顧、餐食及日用品等都是很大筆的支出,最後變得有什麼吃什麼,影響阿嬤的健康以及整個家庭的溝通與相處。

弘道照顧秘書9年前開始陪伴阿嬤,觀察阿嬤有機會恢復行動能力,因此媒合居家復健以及陪著阿嬤運動訓練,終於幫助阿嬤從臥床、起身、到慢慢走到廁所洗澡,這對照顧秘書來說是最大肯定,更可說是奇蹟!其實這還歸功於照顧秘書對餐食的細心照顧,幫阿嬤烹煮蔬菜配肉,控制飲食及熱量,照顧秘書說:「記得當時瘦到一個體重,跟阿嬤兩人開心了好久好久。」

這9年多一路陪著阿嬤,阿嬤的身體狀況起起伏伏,還一起面對著兒子的精神疾病發作,一同想辦法讓家庭更好,雖然有很多議題要面對,但看到阿嬤精神及營養是穩定的,就是服務最有意義之處。

【獨居弱勢長輩餐食計畫】會持續依長輩需求,提供營養、健康又美味的餐食。

以送餐服務打造的老人健康照顧網絡

弘道提供的餐食服務,藉由弘道中央廚房或自助餐業者(因應服務地區供應方式有所不同),依長輩需求製餐,包含送餐、定點供餐、店家取餐及提供代餐(米、麵或乾糧)等,每年提供約20萬人次的送餐服務,從解決長輩吃飯問題出發,延伸關注長輩多元需求的照顧服務模式,於臺北市、新北市、宜蘭縣、臺中市、彰化縣、嘉義縣及高雄市等7個縣市推行。

特別聘請營養師設計銀髮專屬菜單,以台中的中央廚房為例,每天清晨六點半開工,由廚師烹調製作,便當有四樣配菜、一主菜,除了少鹽、少油,還針對患有痛風、高尿酸的長輩,準備「低普林」飲食,另外針對牙口退化的長輩,有白粥、鹹粥可選擇,主菜配菜則會使用調理機打碎或手工用菜刀剁碎,用心製作熱騰騰便當,由送餐員騎車送達長輩家。

送餐對象中,中低收、邊緣戶,獨居、老老照顧或身障者佔總服務的65%,透過每日的接觸、建立關係,當長輩們有特殊情況、社福需求、衛教問題等,志工第一時間回報社工能立即給予適當的處遇和協助。

不僅是提供餐食服務,更藉由社工評估整體需求、營養師管理菜單、送餐志工主動關懷,媒合其他社會資源,增進長輩與社會連結、互動的機會。

邀您將溫暖與營養美味的便當送到長輩手中

弘道每年提供20萬人次送餐服務,總需求1,700萬,經費缺口尚有1,000萬元。您的愛心支持,能守護長輩免於飢餓,獲得營養的餐食與多元需求的照顧,重要的是,讓獨居弱勢長輩感受到來自社會的關懷。

● 單筆捐款600元
支持一位獨居弱勢長輩,一週的餐食服務經費。

● 單筆捐款1,200元
支持一位獨居弱勢長輩,半個月的餐食服務經費。

● 單筆捐款3,600元
穩定支持餐食服務系統之運作,包含食材與代餐、輸送、長輩多元關懷等。

※邀請您每月小額定期支持,幫助老大人好好吃飯

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